一位31歲女性身高約164公分,體重66.5公斤,就醫時,眼神、皮膚透露出憔悴與焦慮,她非常的關注自己的身材與體重,經常採用激烈的減重方式,例如:長期拒食不吃,極度劇烈運動,「不知不覺」嘔吐或是買瀉藥。長期下來減重越減越沒有效率,即使3天幾乎不吃,只喝咖啡等飲料,體重也減不下來,因此情緒低落。
書田診所新陳代謝科主任洪建德表示,經問診得知患者過去沒有特殊疾病,抽血檢驗發現,有小細胞低血色素貧血;骨質密度檢測發現她有中度骨質疏鬆症。外觀可見頭髮較細又稀疏,皮膚乾燥。由於過度關注體重,常用極端方式減重,幾乎每周一次,且在清瀉後狂吃,再次就診時發現患者近年易怒,情緒不穩,有社會疏離感,但還有經期,診斷為暴食症。
洪建德說,許多人以為大吃大喝就是暴食症,其實暴食症者在暴食時,會無法控制食量,吃進大量的食物,以滿足飢餓,但之後又會有罪惡感,開始擔心體重,便會清瀉或是嘔吐。這種情況反覆發生,1周至少1次以上,就已經罹患了暴食症。
暴食症患者一旦長期挨餓、清瀉,血糖與電解質就會減少,誘發極度饑渴,一旦接觸食物,就會瘋狂吃喝,以補充減重流失的體液與營養,體重便瞬間回升。
暴食症患者生理上容易出現電解質失衡、食道潰瘍、心律不整、肌肉無力、貧血等症狀,也可能因影養不良引起感染。心理上會有社交障礙,症狀與憂鬱症引起的次發性暴食症不易區分,應由專家診斷。
在治療方面,應先注意併發症,同時教導完整的減重方式與基本生理機轉,配合運動習慣,改善飲食內容,必要時會診精神科。多數患者經過診治,會減輕成不典型的飲食症,或漸漸回復正常。
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